Bargilli, Cialde di Montecatini - Lorenzo Vinci
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Bargilli

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  •  Solo materie prime naturali e genuine
  •  La cialda, un alimento sfizioso e nutriente

Bargilli è una piccola azienda a conduzione familiare che dal 1936 si dedica alla produzione di un biscotto da dessert unico. Le Cialde di Montecatini furono create da un'idea di Orlando Bargilli che, prendendo spunto dalla tradizione dolciaria mitteleuropea e da quella toscana, realizzò un wafer speciale. Il negozio della famiglia Bargilli si trova sulla via principale del Comune di Montecatini Terme, in provincia di Pistoia, dove è offerta ai clienti una raffinata selezione di questi prodotti dolciari in confezioni speciali, mentre la lavorazione e il confezionamento avvengono in un laboratorio in Via Fermi. Le Cialde di Montecatini, specialità artigianale della Stazione termale, sono un delizioso biscotto, leggero e nutriente. La lavorazione delle cialde, nel passato interamente svolta manualmente, è oggi affidata a particolari macchine. Una prima macchina serve per la cottura della sfoglia, una seconda per la preparazione della farcitura ed una terza per assemblare le due parti.  Nonostante i procedimenti produttivi si siano modernizzati, le ricette di una volta vengono mantenute le stesse, garantendo la qualità di sempre. Oggi la Cialda di Montecatini oltre ad essere l'icona gastronomica della città di Montecatini Terme, è conosciuta e viene esportata in tutto il mondo.

  •  Solo materie prime naturali e genuine
  •  La cialda, un alimento sfizioso e nutriente

Bargilli è una piccola azienda a conduzione familiare che dal 1936 si dedica alla produzione di un biscotto da dessert unico. Le Cialde di Montecatini furono create da un'idea di Orlando Bargilli che, prendendo spunto dalla tradizione dolciaria mitteleuropea e da quella toscana, realizzò un wafer speciale. Il negozio della famiglia Bargilli si trova sulla via principale del Comune di Montecatini Terme, in provincia di Pistoia, dove è offerta ai clienti una raffinata selezione di questi prodotti dolciari in confezioni speciali, mentre la lavorazione e il confezionamento avvengono in un laboratorio in Via Fermi. Le Cialde di Montecatini, specialità artigianale della Stazione termale, sono un delizioso biscotto, leggero e nutriente. La lavorazione delle cialde, nel passato interamente svolta manualmente, è oggi affidata a particolari macchine. Una prima macchina serve per la cottura della sfoglia, una seconda per la preparazione della farcitura ed una terza per assemblare le due parti.  Nonostante i procedimenti produttivi si siano modernizzati, le ricette di una volta vengono mantenute le stesse, garantendo la qualità di sempre. Oggi la Cialda di Montecatini oltre ad essere l'icona gastronomica della città di Montecatini Terme, è conosciuta e viene esportata in tutto il mondo.

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valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 25
  • Voto Medio : 4.8 /5
  • C. Alex
  •  il 13/01/2016
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
buoni
  • M. Giuliana
  •  il 02/01/2016
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
molto buone
  • S. Franca
  •  il 28/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
Ottimo
  • C. Nome
  •  il 26/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
uniche
  • R. Andreina
  •  il 01/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 4/5
non ho ancora avuto il piacere di assaggio
  • C. Nome
  •  il 01/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
Le Cialde sono come un tuffo nel piacere Fantastiche !!!
  • C. RAFFAELA
  •  il 30/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
Ottime veramente
  • R. MARIO
  •  il 24/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 5 cialde
  • review 5/5
mi ricorda le cialde gustate molti anni fa a Montecatini
  • S. Lorenzo
  •  il 10/01/2016
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Il prodotto è ottimo, come già avevo avuto occasione di appurare a casa di un'amica.tempi di consegna e imballaggi superprofessionali.peccato non fosse più disponibile la confezione in latta che oltre ad essere più elegante permette una più pratica conservazione ai golosi moderati ^_____^
  • D. Aldo
  •  il 10/01/2016
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Ottimo
  • N. Germana
  •  il 09/01/2016
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
spettacolari
  • B. Emanuele
  •  il 28/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 3/5
Prodotto difforme da quello che ho conosciuto a Montecatini.
  • S. Franca
  •  il 28/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Ottimo
  • F. Marta
  •  il 30/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Mi mancavano, è difficile trovarle. Da ricomprare.
  • C. RAFFAELA
  •  il 30/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Buonissime, io sono un'amante delle cialde di Montecatini, era da un pò che non le gustavo e queste sono proprio deliziose
  • B. Mario
  •  il 30/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Buonissime. Complimenti a Orlando Bargilli.
  • C. Pierluigi
  •  il 30/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Già note e comprate
  • P. Danilo
  •  il 30/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Buonissimo
  • I. Silvia
  •  il 26/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Golose!
  • C. Nome
  •  il 24/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
a me piacciono
  • C. Vittorio
  •  il 24/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 5/5
Ottime e soptattutto freschissime
  • S. Salvaqtore
  •  il 22/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in cartone da 10 cialde
  • review 4/5
ottimo
  • C. Nome
  •  il 26/12/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in metallo da 10 cialde
  • review 5/5
Darei volentieri anche 10 stelle se possibile....prodotto eccellente.
  • C. Nome
  •  il 24/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in metallo da 10 cialde
  • review 5/5
Ottimo
  • C. Nome
  •  il 24/11/2015
  • ,Cialde di Montecatini Confezione Liberty in metallo da 10 cialde
  • review 5/5
idem come sopra

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