L'Art Caffè Torrefazione a Fornoro S. Giovanni - Lorenzo Vinci

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L'Art Caffè Torrefazione

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  • Tra i migliori caffè, il presidio Slow Food dalla catena montuosa di Huehuetenango
  • Agricoltura sostenibile equo e solidale e tutela della biodiversità delle varietà

Esiste a Fornovo S. Giovanni, in provincia di Bergamo, un vero e proprio laboratorio artigianale, una torrefazione nata dalla passione di due persone per il mondo del caffè. L'obiettivo di L'Art Caffè è quello di diffondere la cultura di questo prodotto, utilizzando metodi di produzione artigianali che tutelino la biodiversità delle materie prime e valorizzino le caratteristiche organolettiche del caffè. Il rispetto per il lavoro dei coltivatori e l'ambiente e la promozione di un’agricoltura sostenibile sono alla base di un caffè inteso come simbolo della tradizione italiana nella somministrazione di questo prodotto. America centrale e del sud, Africa e Asia sono i territori dai quali la Torrefazione attinge per trovare le produzioni più interessanti, che si distinguono per qualità e caratteristiche particolari. Tra queste, due monorigini, cioè selezioni che provengono esclusivamente da una singola piantagione. Il primo è l’Huehuetenango, che viene dal Guatemala, mentre il secondo proviene dal raccolto di una piantagione spontanea dell’Etiopia, la foresta di Harenna. Entrambi sono frutto di un progetto realizzato in condivisione con la Fondazione per la biodiversità di Slow Food, per la creazione di un caffè unico e pregiato, che rispetta la natura. 

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valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 14
  • Voto Medio : 4.5 /5
  • D. Rita
  •  il 28/04/2016
  • ,Caffè delle terre alte di Huehuetenango
  • review 5/5
Caffè di qualità. Profumo e sapore delizioso. Un vero piacere appena svegli la mattina
  • C. Nome
  •  il 08/02/2016
  • ,Caffè delle terre alte di Huehuetenango
  • review 3/5
buono
  • M. Mario
  •  il 19/11/2015
  • ,Caffè delle terre alte di Huehuetenango
  • review 5/5
PRODOTTO VALIDO MA AVREI PREFERITO IL CAFFE IN GRANI
  • B. Cecilia
  •  il 17/11/2015
  • ,Caffè delle terre alte di Huehuetenango
  • review 5/5
Ottimo caffè ricco e con un leggerissimo retrogusto di cioccolato. Lo ricomprerò.
  • B. Sandra
  •  il 06/08/2016
  • ,San Jose Ruffati Finca
  • review 4/5
Buono
  • S. Marco
  •  il 25/04/2016
  • ,San Jose Ruffati Finca
  • review 5/5
Ottimo
  • M. Barbara
  •  il 18/04/2016
  • ,San Jose Ruffati Finca
  • review 4/5
ottimo aroma
  • M. Barbara
  •  il 22/02/2016
  • ,San Jose Ruffati Finca
  • review 5/5
ottimo profumo e sapore
  • C. Nome
  •  il 20/10/2016
  • ,Caffè Selvatico della foresta di Harenna
  • review 4/5
Buono. Sembra più leggero del normale caffè, ma è privo di acidità e con un ottimo sapore di fondo
  • B. Sandra
  •  il 06/08/2016
  • ,Caffè Selvatico della foresta di Harenna
  • review 4/5
Buono
  • S. Marco
  •  il 25/04/2016
  • ,Caffè Selvatico della foresta di Harenna
  • review 5/5
Ottimo
  • C. Rosario
  •  il 06/04/2016
  • ,Caffè Selvatico della foresta di Harenna
  • review 5/5
spettacolare
  • T. Alberto
  •  il 07/03/2016
  • ,Caffè Selvatico della foresta di Harenna
  • review 5/5
Dopo il Jamaica Blue Mountain, il caffè più buono mai bevuto dal sottoscritto !
  • B. Sandra
  •  il 06/08/2016
  • ,Samac Coban
  • review 4/5
Buono

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