Casa Morana, Sapori della Tradizione Siciliana - Lorenzo Vinci

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Casa Morana

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  • Il "capuliato", prodotto simbolo della tradizione gastronomica siciliana
  • Lavorazione artigianale per le materie prime poco manipolate

Nell’estrema punta meridionale della Sicilia, nel piccolo borgo di Cava D’Aliga, a Scicli, si trova l’azienda Casa Morana, che con la sua produzione artigianale punta a raccontare la storia, i profumi e i sapori della tradizione gastronomica siciliana: qui, in provincia di Ragusa, solo il pomodoro fresco locale ed i migliori ingredienti naturali sono utilizzati per il capuliato sott’olio a base di pomodori secchi, le conserve, le salse e i patè. Genuinità delle materie prime selezionate e una costante ricerca nei confronti della qualità delle stesse sono i saldi valori dell’azienda, che porta sulle tavole degli italiani tutta la bontà e il sapore della prodotti tipici siciliani. Nessun conservante né additivo viene aggiunto ai prodotti,  la lavorazione è manuale e la materia prima viene manipolata il meno possibile: fin dall’apertura del barattolo le specialità di Casa Morana esprimono tutto il sapore autentico del territorio ragusano.

Mostrati 1 - 7 di 7 Prodotti
valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 25
  • Voto Medio : 4.7 /5
  • A. Anna
  •  il 20/12/2016
  • ,Paté di pomodoro ciliegino all'arancia
  • review 4/5
mi è piaciuto, anche se tra i prodotti di Casa Morana non è il mio preferito. L'aroma di arancia lo rende davvero particolare. Da provare
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Paté di pomodoro ciliegino all'arancia
  • review 5/5
ancora da provare, ma come sopra
  • B. Libero cesare
  •  il 23/01/2017
  • ,Patè di pomodoro ciliegino alla mandorla
  • review 5/5
MOLTO BENE
  • C. Nome
  •  il 23/01/2017
  • ,Patè di pomodoro ciliegino alla mandorla
  • review 5/5
ottimo
  • C. Sandra
  •  il 22/01/2017
  • ,Patè di pomodoro ciliegino alla mandorla
  • review 4/5
Buono
  • C. Nome
  •  il 05/05/2016
  • ,Patè di pomodoro ciliegino alla mandorla
  • review 3/5
nulla di particolare
  • D. Rita
  •  il 28/04/2016
  • ,Patè di pomodoro ciliegino alla mandorla
  • review 5/5
Ottimo patè , sapore delizioso.
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Patè di pomodoro ciliegino alla mandorla
  • review 5/5
ancora da provare, ma come sopra
  • C. Nome
  •  il 05/05/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino
  • review 3/5
nulla diparticolare
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino
  • review 5/5
ancora da provare, ma come sopra
  • M. Solomon
  •  il 08/02/2017
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Peperoncino
  • review 5/5
Eccelllente
  • A. Anna
  •  il 20/12/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Peperoncino
  • review 5/5
Ottimo, sia come stuzzichino su pane o crostini, sia con la pastasciutta. Non è troppo piccante quindi si adatta a tutti i palati.
  • I. Tancredi
  •  il 23/10/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Peperoncino
  • review 5/5
ottimo
  • C. Nome
  •  il 15/10/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Peperoncino
  • review 5/5
come ho gia' precedentemente detto la confezione e' ottima peccato che sia piccola
  • C. Nome
  •  il 01/06/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Peperoncino
  • review 5/5
Molto buono
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Peperoncino
  • review 5/5
fantastico concentrato di sapore per intensificare il normale sugo di pomodoro
  • A. Anna
  •  il 20/12/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Finocchietto
  • review 5/5
Il mio preferito. E' ottimo in qualsiasi modo: su un crostino, per insaporire l'insalata, per condire pasta o riso. Provatelo!
  • A. Vittorio
  •  il 03/10/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Finocchietto
  • review 4/5
Ottimo.
  • A. Anna
  •  il 20/09/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Finocchietto
  • review 5/5
ottimo sia sul pane o crostini che per accompagnare insalate o per insaporire i sughi
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino al Finocchietto
  • review 5/5
ancora da provare, ma si spera simile a quello a peperoncino
  • F. Orietta
  •  il 20/12/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino e Cipolle
  • review 5/5
È divino!! Buonissimo! E il profumo che emana quando lo apri è delizioso
  • I. Tancredi
  •  il 23/10/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino e Cipolle
  • review 4/5
buono
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Capuliato di Pomodoro Ciliegino e Cipolle
  • review 5/5
sublime corredo a friselle e bruschette, oltre che ipercorrettivo per sughi
  • D. Patty
  •  il 26/04/2016
  • ,Confettura di Pomodoro Datterino
  • review 5/5
Ottimo
  • T. Giulio cesare
  •  il 18/04/2016
  • ,Confettura di Pomodoro Datterino
  • review 5/5
ottima con i pecorini duri

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