Brusa, Biscotti e Grissini Piemontesi Artigianali - Lorenzo Vinci

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Brusa

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  • Grissini stirati esclusivamente a mano secondo la ricetta originale
  • Materie prime locali ed ingredienti eccellenti per le specialità dolciarie

Brusa è un’azienda piemontese che da più di 40 anni produce artigianalmente le specialità della tradizione gastronomica piemontese, dai prodotti da forno come pane, pizza e grissini torinesi fino ai biscotti e alla pasticceria secca. Nata a Biella nel 1974 dalla creatività di Secondino Brusa, da piccola azienda Brusa si è nel tempo ingrandita fino ad arrivare ad esportare le proprie bontà oltre i confini nazionali, mantenendo una gestione familiare, la passione per i sapori antichi ed il profondo legame con il territorio e la tradizione piemontese. Esperti artigiani impastano con mani sapienti le materie prime provenienti dal territorio, seguendo le ricette locali: acqua purissima delle Prealpi Biellesi, nocciole Piemonte IGP dall’aroma inconfondibile, cioccolato italiano di altissima qualità, farine di mais fioretto ed i migliori burri d’oltralpe sono solo alcuni gli ingredienti scelti per la produzione di Baci di Dama, Canestrej Bielei e Spumiglie, prodotti artigianali privi di coloranti o conservanti, da assaporare in tutta la loro autenticità.

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