Lorenzo Vinci

> Autore > Monica Cazzaniga

Monica Cazzaniga

Autrice del blog “Monica’s Kitchen: la cucina di una casa senza glutine” (www.monicaskitchen.it) amo dedicarmi alla cucina e sono sempre alla ricerca di nuovi sapori ed alternative per affrontare eventuali intolleranze e per conoscere sempre più nel profondo gli aspetti più curiosi dell’alimentazione associati alla salute del nostro corpo. La cucina di un intollerante non è fatta di rinunce, bensì di originalità. Quando mi sono trovata di fronte ad un problema non mi sono fermata, ma ho scelto di superare l’ostacolo ed ora sono felice di aver trovato questo intoppo perché mi ha dato la possibilità di arricchire la mia alimentazione, le mie conoscenze ed anche me stessa.

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