Le Storie

Lorenzo Vinci, l’e-commerce specializzato nella vendita e promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane, presenta le storie delle tante piccole realtà distribuite su tutto il territorio attraverso interviste ai produttori, articoli di approfondimento e ricette di Alta Cucina realizzate a partire dai loro prodotti.

Antica Enotria: intervista a Luigi di Tuccio

Luigi di Tuccio, titolare di Antica Enotria, è un produttore pugliese che porta avanti con passione l'azienda di famiglia. Situata in una splendida masseria vicina al Golfo di Manfredonia, produce vini autoctoni d'eccellenza scelti da Lorenzo Vinci per la loro qualità! Ecco la sua storia...

Tartare di ricciola, maionese e scalogni al serpillo

I liquori Bernard, prodotti artigianalmente con la macerazione a freddo e con fiori di montagna raccolti a mano, possono essere gustati dopo un buon pasto ma non solo. Possono essere anche i protagonisti di strabilianti piatti da chef come quello che vi proponiamo oggi: una tartare di ricciola, maionese e scalogni al serpillo.

Acquapazza Gourmet: la Colatura d’Alici

Acquapazza Gourmet è una piccola azienda artigianale nata a Cetara da 5 soci uniti dalla passione per la tradizione legata ai prodotti del mare ed in particolare per la lavorazione di uno dei prodotti simbolo del paese della costiera amalfitana: la Colatura d'Alici.