Lasagne: 6 ricette alternative

Nessun piatto profuma di casa e racconta dei pranzi della domenica in famiglia come la lasagna: la rustica sfoglia all’uovo nata in Emilia Romagna è oggi un classico della cucina italiana, grazie al suo sapore pieno che soddisfa tutti. Sono tante e diverse le ricette che si possono sperimentare per condire le lasagne, dal classico ragù ai condimenti vegetariani. Ecco le 6 migliori varianti!

Come far mangiare la frutta ai bambini: 5 ricette creative

Le mamme lo sanno, il primo approccio tra i bimbi e la frutta è spesso problematico. Tuttavia, per invogliare i propri piccoli a consumare giornalmente qualche porzione di frutta e allontanarli dalla tentazione delle più appetitose merendine confezionate, provate a servire la frutta in modo più creativo. Ecco 5 idee per stupire i vostri piccoli e farli divertire… con gusto!

Intervista a Gennaro Battiloro, il lato sexy della pizza

Secondo la recente classifica e Guida 50 Top Pizza 2017, è il Ventesimo miglior piazzaiolo d’Italia. Per la Guida Gambero Rosso Pizzerie d’Italia è tra i Top 22 a livello nazionale per la pizza napoletana e tra i 10 più talentuosi che operano al di fuori del territorio campano.

Lo Street Food più buono: i 7 migliori Cibi da Strada

Lo Street Food, letteralmente “Cibo da Strada”, è un’espressione che racchiude un universo di prelibatezze e golosità per lo più a basso costo, pronte da assaporare rigorosamente in piedi o mentre si passeggia tra i vicoli di una qualunque città d’Italia. Tra fritto misto e panini con la mortazza, ecco un guida ai 7 migliori esempi di street food del bel Paese!

I 5 Cocktail più richiesti e bevuti nel mondo

Negroni, Mojito e Spritz sono solo alcuni dei cocktail più bevuti al mondo: scelti per il momento dell’aperitivo o per il dopo cena, si tratta di capolavori dell’arte della mixology che non tramontano mai nonostante il succedersi di generazioni sempre più attratte dalle nuove creazioni alcoliche. Scopriamo quali sono i 5 cocktail più famosi e ordinati nel mondo!

I 10 Piatti da buffet: come organizzare un aperitivo in casa

Avete in mente di organizzare una cena a buffet per i vostri amici ma vi mancano gli spunti gastronomici giusti? Ecco a voi 10 idee di piatti e ricette dolci e salate, facili da poter preparare prima e da servire freddi. Così potrete godervi la serata in tutta tranquillità organizzando le cose con un certo anticipo e lasciando che gli ospiti si servano da soli durante la cena.

Le 5 migliori centrifughe per l’estate

Colorate, dissetanti e povere di calorie: si tratta delle centrifughe di frutta e verdura, ideali da consumare soprattutto durante la stagione estiva per uno spuntino salutare e fresco. Fare il pieno di gusto e benessere è veramente a basso costo! Ecco 5 varianti per prepararle in casa! Armatevi di una buona centrifuga e scegliete quando possibile frutta e verdure da coltivazione biologica, in modo da poter utilizzare anche la buccia.

6 modi per preparare flan cremosi, saporiti e sfiziosi

Il flan o sformato è una preparazione alimentare tipica italiana (di origine francese) servito accompagnato da una buona salsa. Morbido e gustoso esso si può preparare in mille modi, sia salato che dolce: di zucchine, carote o asparagi...Scopri tutte le varianti e preparati ad assaporare bocconi di pura delizia!

Intervista ad Alex Manzoni: la scommessa vincente di Enrico Bartolini

25 anni. È questa l’età di Alex Manzoni, l’alter-ego che il grande Enrico Bartolini – Chef pluristellato italiano già noto a questa rubrica – ha voluto nelle cucine del suo ristorante più trendy e alla mano e che, non a caso, ha chiamato Casual Ristorante.

Patatine fritte: come farle perfette, croccanti e gustose!

Patatine fritte che passione! Una vera "goduria" per il palato, croccanti e gustosissime! Sembra facile prepararle....e invece ogni volta vengono troppo molli, troppo dure, troppo abbrustolite, troppo pallide... Quindi come prepararle nella maniera corretta per farle perfette? Scopritelo in questi pochi, semplici passi!