Agrirape: la tutela della biodiversità agricola del territorio di Leonforte

Agrirape è un’azienda agricola a gestione familiare nata nel 1955 nell’entroterra della Sicilia, in provincia di Enna, dove coltiva e trasforma gli eccellenti frutti di questo territorio, dalla pesca bianca di Leonforte alla lenticchia nera, per la produzione di specialità come la confettura di fico d’India o le pesche sciroppate, che rappresentano i sapori tipici della gastronomia siciliana.

Crostata: 7 errori da non fare

Che sia di frutta, al cioccolato o con la marmellata, la crostata è sempre un ottimo dolce da preparare e da degustare con gli amici o in famiglia. Colorata e allegra, fragrante e molto invitante. Quali sono, però, gli errori da non commettere per realizzare la crostata perfetta? Scopriamoli insieme!

Macario: le bibite frizzanti dal design vintage

Macario è un’azienda piemontese la cui produzione di bibite nata quasi per caso da una ricetta casalinga si è nel tempo ingrandita e trasformata in una realtà strutturata e importante, oggi leader di mercato con la propria linea di drink analcolici che include la limonata, il chinotto e l’aranciata rossa, racchiusi in un packaging esuberante e di tendenza.

Le differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano

Parmigiano Reggiano o Grana Padano? L'eterno dilemma di quale delle due forme di formaggio scegliere. Sono tutte e due delle eccellenze italiane a livello mondiale, dal prelibato sapore deciso e avvolgente e dalla consistenza solida e granulosa. Gustati da soli o grattugiati in varie ricette, per dare quel tocco in più che non guasta mai! Voi quale preferite? Scopriamo insieme tutte le differenze!

10 modi per preparare le uova

Le tanto amate uova! Cosa faremmo senza di loro? Sono probabilmente l'alimento più versatile e nutriente al mondo! Gustate da sole o come ingrediente fondamentale di tantissime ricette prelibate, sia dolci che salate! Scopriamo insieme 10 modi per cucinarle in modo semplice e veloce!

I 5 formaggi italiani più puzzolenti

"Ma che puzza!" Quante volte diciamo questa frase in presenza di formaggi ritenuti il "top" dai palati più esperti? Nonostante il loro forte odore, questi formaggi sono apprezzati a livello mondiale da chi, di formaggi, se ne intende veramente...Scopriamo insieme quali sono i più puzzolenti!

La birra protagonista in ogni piatto

Bionda, rossa e scura: la birra! Questa bevanda che disseta, che piace in compagnia, protagonista di feste, di pomeriggi in giardino, di aperitivi e grandi festival in tutto il mondo. Ma sapevate che la birra può dare un gusto alternativo a tutti i vostri piatti? Partendo dagli antipasti fino al dolce compreso! Ecco alcune idee per un menù tutto alla birra!