Piatti e Prodotti Tipici Sardi

La Sardegna è una delle regioni d’Italia con l’identità gastronomica più potente: la fedeltà alle tradizioni passate e la posizione geografica si riflettono sulla cucina sarda, famosa e amata anche al di fuori dell’Italia. Tra i piatti tipici sardi, uno dei più rinomati è sicuramente il porceddu sardo, letteralmente maialino sardo, ma non godono di minore notorietà la produzione casearia dell’isola, con prodotti sardi come il Pecorino e la bottarga di Muggine. Tra i dolci sardi, i coloratissimi e a base di pasta di mandorle Gueffus!