Az. Agricola Fracassa

L’Azienda Agricola Fracassa situata a Teramo, sulle colline di Sant’Egidio alla Vibrata, è specializzata in salumi artigianali e ventricina.

APPROFONDIMENTO

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Nel piccolo comune di Sant’Egidio alla Vibrata, l’Az. Agr. Fracassa porta avanti da generazioni la tradizione secolare della lavorazione di formaggi e salumi artigianali.

FOTORICETTA

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La ricetta del rollè di pollo è impreziosito dalla Ventricina Enrico dell’Azienda Agricola Fracassa specializzata nella produzione di salumi artigianali.

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