Rocca 1870

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Rocca 1870 è un’azienda di Morbegno, in Valtellina, specializzata nella preparazione di conserve di funghi porcini di alta qualità preparate secondo le ricette della tradizione dal lontano 1870.

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INTERVISTA

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Intervista con Maurizio dell’Azienda Rocca 1870

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Nell’incanto di Morbegno, in Valtellina, tra ampie valli e alte vette, incontriamo Maurizio di Rocca 1870, azienda leader nella conservazione di funghi porcini

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FOTORICETTA

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Ravioli di fassona, funghi porcini, caprino, uova di salmone e aria di fioncchietto

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Alla base di questa ricetta facile e veloce, i Funghi Porcini di Rocca 1870: storica azienda specializzata nelle conserve di funghi porcini dal 1870.

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APPROFONDIMENTO

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Rocca 1870, i pregiati funghi porcini della tradizione valtellinese

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Nell’incantevole comune di Morbegno esiste uno stabilimento specializzato nella conservazione dei funghi porcini essiccati. Scopriamo la sua storia e la sua filosofia

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