Il Risotto al radicchio: la Video Ricetta

Il Risotto al radicchio: la Video Ricetta

3/5

Un abbraccio di ingredienti tipici dal sapore unico per uno dei più grandi primi piatti della tradizione italiana.

Porzioni: 4
Preparazione: 1 ora

Difficoltà: Media
Cottura: 30 minuti

Totale: 2 ore
Tag: primi piatti

INGREDIENTI:

  • 300 gr di Riso fino Gloria semi integrale di Riso in Fiore
  • Acqua ( o brodo vegetale)
  • 2 pz di radicchio tipo Treviso
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di parmigiano
  • sale
  • pepe
  • 1 bicchiere di vino bianco
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