Cipolle in agrodolce: la video ricetta

Pochi ingredienti per un piatto speciale e dal gusto inconfondibile. Ecco la video ricetta.

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[Ricetta dello chef Sergey Baranov di NOBODY EL-SE per Lorenzo Vinci; video di: Franco Cesare Zanetti e Pier Paolo Ceccarini]

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INGREDIENTI:

  • Cipolle borettane 500 g
  • Aceto balsamico: 80 g
  • Miele di castagno: 120 g
  • Sale fino: 1 pizzico

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La ricetta delle cipolle in agrodolce

Preparazione

1. Versare il miele in una padella.

2. Aggiungere le cipolle e lasciarle caramellare.

3. Aggiungere l’aceto balsamico.

4. Far cuocere per circa 15 minuti.

Bon appetit!

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Lorenzo Vinci
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