Pasta di Canossa, Pasta di Semolato di Grano Duro - Lorenzo Vinci
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Pasta di Canossa

Mostrati 1 - 10 di 10 Prodotti
  • Cicle Life: monitoraggio dell'intero ciclo produttivo, dalla semina al confezionamento
  • Porosità e consistenza per una pasta di prima qualità

A San Martino, nel cuore dell'Emilia Romagna, sorge la Tenuta Cuniola, 500 ettari di terra in cui, da più di un secolo, la famiglia Canossa coltiva con passione un grano figlio di un'attenta selezione volta alla produzione di una pasta di grande qualità. Nata da un’intuizione di Ottavio di Canossa, la Pasta di Canossa viene prodotta unicamente nella tenuta emiliana dove la famiglia possiede il proprio pastificio. In questo modo è possibile seguire il Cicle Life del prodotto, ovvero monitorare ogni fase della produzione, dalla semina fino al confezionamento, per una vera filiera a Km 0. Il risultato: una pasta che racconta una storia fatta di amore per le tradizioni artiginali, come l'impiego di trafile al bronzo e lunghi tempi di essicazione, di sperimentazione e di ricerca di qualità. La gamma di prodotti Canossa è ampia e variegata: linguine, bucatini, paccheri, fusilli... Per creare tante ricette e piatti appetitosi.

valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 89
  • Voto Medio : 4.6 /5
  • T. Giulio cesare
  •  il 14/10/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
MOLTO BUONI
  • S. Francesco
  •  il 14/10/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 5/5
È la pasta che preferisco e questo prodotto è stato fantastico
  • C. Nome
  •  il 17/05/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
ottimi
  • C. Nome
  •  il 05/04/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
buono pasta resta intera
  • C. Nome
  •  il 05/04/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
super gustosi
  • C. Nome
  •  il 21/03/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
Ottimo
  • A. Alvaro
  •  il 08/02/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 5/5
ottimo il gusto e la qualita della pasta
  • C. Nome
  •  il 23/01/2017
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
ottimo
  • F. Pierfilippo
  •  il 18/09/2015
  • ,Paccheri 500g
  • review 5/5
Li conoscevo. Ottimi
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Paccheri 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • C. Nome
  •  il 05/07/2017
  • ,Pennette 500g
  • review 5/5
MOLTO BUONA
  • G. Nicoletta
  •  il 16/05/2017
  • ,Pennette 500g
  • review 4/5
buone
  • D. Antonio
  •  il 26/04/2017
  • ,Pennette 500g
  • review 5/5
Ottime come sempre
  • C. Nome
  •  il 06/02/2017
  • ,Pennette 500g
  • review 5/5
vale la pena assaggiarla
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Pennette 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • C. Nome
  •  il 28/12/2017
  • ,Fusilli 500g
  • review 4/5
Molto buoni, ma l'indicazione di cottura è sicuramente troppo bassa (ci vogliono alneno 5 minuti in più).
  • T. Clementina
  •  il 21/12/2017
  • ,Fusilli 500g
  • review 4/5
Buona.
  • T. Giulio cesare
  •  il 14/10/2017
  • ,Fusilli 500g
  • review 4/5
MOLTO BUONI
  • C. Nome
  •  il 27/07/2017
  • ,Fusilli 500g
  • review 5/5
favolosi
  • C. Nome
  •  il 12/10/2015
  • ,Fusilli 500g
  • review 4/5
Ottimi
  • C. Nome
  •  il 06/10/2015
  • ,Fusilli 500g
  • review 5/5
ottimi
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Fusilli 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • R. Anna
  •  il 07/08/2015
  • ,Fusilli 500g
  • review 4/5
molto buona
  • S. Stefano
  •  il 11/12/2017
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
Super
  • S. Francesco
  •  il 14/10/2017
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
Idem
  • C. Nome
  •  il 27/07/2017
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
ottimi con tutti i sughi.
  • G. Valeria
  •  il 15/07/2017
  • ,Spaghetti 500g
  • review 3/5
Buoni
  • D. Antonio
  •  il 26/04/2017
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
Ottimi come sempre
  • C. Nome
  •  il 12/04/2016
  • ,Spaghetti 500g
  • review 4/5
bene
  • C. Nome
  •  il 27/02/2016
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
Favolosi.
  • Z. Luigi
  •  il 21/02/2016
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
ottimo
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Spaghetti 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • R. Anna
  •  il 07/08/2015
  • ,Spaghetti 500g
  • review 4/5
molto buona
  • P. Federico
  •  il 31/07/2015
  • ,Spaghetti 500g
  • review 5/5
ottime
  • C. Nome
  •  il 28/11/2017
  • ,Linguine 500g
  • review 4/5
Buone, ma deve piacere l'aroma pronunciato (molto) del grano duro. Ottima tenuta di cottura.
  • V. Silvia
  •  il 29/10/2015
  • ,Linguine 500g
  • review 5/5
Prodotto eccellente
  • M. Giorgio
  •  il 05/10/2015
  • ,Linguine 500g
  • review 4/5
Ottime
  • D. Aldo
  •  il 06/09/2015
  • ,Linguine 500g
  • review 5/5
Ottimi
  • D. Gora
  •  il 31/08/2015
  • ,Linguine 500g
  • review 5/5
Ottima, tiene la cottura perfettamente!
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Linguine 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • T. Giulio cesare
  •  il 14/10/2017
  • ,Bucatini 500g
  • review 5/5
PERFETTI
  • C. Nome
  •  il 27/02/2016
  • ,Bucatini 500g
  • review 5/5
ottimi
  • L. Steven
  •  il 22/02/2016
  • ,Bucatini 500g
  • review 4/5
Grande qualita
  • C. Tonio
  •  il 02/11/2015
  • ,Bucatini 500g
  • review 5/5
Spettacolo
  • V. MARCO
  •  il 10/08/2015
  • ,Bucatini 500g
  • review 5/5
ottimi ma attenzione non cuociono in 7/8 minuti come da confezione ma in 5/6 minuti
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Bucatini 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • S. Stefano
  •  il 11/12/2017
  • ,Chitarroni 500g
  • review 5/5
Ottima
  • C. Nome
  •  il 29/11/2017
  • ,Chitarroni 500g
  • review 3/5
In verità non li ho ancora provati: spero tengano bene la cottura
  • T. Giulio cesare
  •  il 14/10/2017
  • ,Chitarroni 500g
  • review 5/5
OLTRE LE ASPETTATIVE
  • T. Giulio cesare
  •  il 13/02/2017
  • ,Chitarroni 500g
  • review 4/5
ancora da provare, ma mi fido del pastaio
  • C. Nome
  •  il 27/02/2016
  • ,Chitarroni 500g
  • review 5/5
strordinari.
  • Z. Luigi
  •  il 21/02/2016
  • ,Chitarroni 500g
  • review 5/5
ottimo
  • F. Pierfilippo
  •  il 18/09/2015
  • ,Chitarroni 500g
  • review 5/5
Li conoscevo. Ottimi
  • B. GIUSEPPE LEONE EFISI
  •  il 09/08/2015
  • ,Chitarroni 500g
  • review 4/5
Forse il prezzo è un tantino caro...
  • P. Federico
  •  il 31/07/2015
  • ,Chitarroni 500g
  • review 5/5
ottime
  • T. Clementina
  •  il 21/12/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 4/5
Buonissima.
  • C. Nome
  •  il 11/12/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 4/5
Prodotto di qualità
  • T. Giulio cesare
  •  il 14/10/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 4/5
DELIZIOSA
  • G. Claudio
  •  il 14/10/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
Buonissima con minestre, zuppe e brodo.
  • C. Nome
  •  il 25/07/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
ottimo
  • G. Valeria
  •  il 15/07/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 4/5
Molto buona
  • C. Nome
  •  il 31/05/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 4/5
Pasta ottima e saporita
  • G. Nicoletta
  •  il 16/05/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 4/5
buone
  • D. MARA
  •  il 22/02/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
L'ho presa molte volte. Formato e pasta molto bene.
  • C. Nome
  •  il 06/02/2017
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
buona
  • G. Valeria
  •  il 29/07/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
Ottima da ricomprare!
  • G. Valeria
  •  il 29/07/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
Ottima è la seconda volta che la compro!
  • C. Tonio
  •  il 08/07/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
Mi sono piaciute molto!
  • G. Valeria
  •  il 10/04/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
Buonissima
  • C. Sergio
  •  il 21/03/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
da assaggiare
  • D. MARA
  •  il 11/03/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
La pasta che trovi da Lorenzo Vinci non delude mai.
  • C. Guglielmo
  •  il 22/02/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
OTTIMA QUALITA'
  • Z. Luigi
  •  il 21/02/2016
  • ,Gramigna 500g
  • review 5/5
ottimo
  • A. Alvaro
  •  il 08/02/2017
  • ,Pennoni 500g
  • review 5/5
ottimi come gusto e qualita della pasta
  • A. Alvaro
  •  il 01/02/2017
  • ,Pennoni 500g
  • review 5/5
eccezionali
  • C. Tonio
  •  il 09/03/2016
  • ,Pennoni 500g
  • review 5/5
Ottima qualità
  • P. Sergio
  •  il 01/03/2016
  • ,Pennoni 500g
  • review 5/5
pasta di qualità. Tiene la cottura molto bene.
  • L. Steven
  •  il 22/02/2016
  • ,Pennoni 500g
  • review 4/5
Grande qualita
  • C. Guglielmo
  •  il 22/02/2016
  • ,Pennoni 500g
  • review 5/5
OTTIMA QUALITA'
  • Z. Luigi
  •  il 21/02/2016
  • ,Pennoni 500g
  • review 4/5
ottimo anche se troppo grosso
  • T. Clementina
  •  il 21/12/2017
  • ,Maccheroni 500g
  • review 4/5
molto buona questa marca di pasta.
  • C. Nome
  •  il 27/07/2017
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
supr
  • D. Antonio
  •  il 26/04/2017
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
Ottimi come sempre
  • C. Nome
  •  il 12/03/2017
  • ,Maccheroni 500g
  • review 3/5
Prodotto di apprezzabile fattura artigianale, purtroppo l'impasto non sopporta un anche lieve ritardo nel tempo di cottura.
  • D. MARA
  •  il 22/02/2017
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
Ottimo prodotto.
  • C. Nome
  •  il 06/02/2017
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
speciale
  • G. Nicoletta
  •  il 23/07/2016
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
buonissimi. fatti con sugo di pesce. spazzolati da tutti.
  • C. Nome
  •  il 22/03/2016
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
Buono
  • Z. Luigi
  •  il 21/02/2016
  • ,Maccheroni 500g
  • review 5/5
ottimo

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