Orizzonti del Pescatore, prodotti a base di pesce - Lorenzo Vinci
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Orizzonti del Pescatore

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  • Ingredienti di eccellenza per ricette gustose ispirate alla tradizione veneta
  • Lavorazione e pesca nel rispetto dell'ecosistema marino

L'azienda trevigiana Orizzonti del Pescatore nasce dalle doti imprenditoriali di Andrea Rossi, un giovane della colorata isola di Burano appartenente ad una famiglia di pescatori da tra generazioni. Dopo aver lavorato come garzone nel famoso mercato ittico di Rialto, Andrea apre una prima pescheria nella provincia di Treviso, dove inizia a commercializzare il pesce seguendo le ricette tipiche della tradizione veneziana. Orizzonti del Pescatore propone prodotti di pesce fresco e abbattuto a -40° attraverso ricette semplici e buone, ispirate alla tradizione veneta. Essi sono il frutto di un progetto condiviso e di metodi di pesca sostenibili rispettosi dell'ambiente. Le materie prime di eccellente qualità sono il simbolo della sapienza di un mestiere portato avanti con passione. Orizzonti del Pescatore rappresenta il punto del mare in cui si perde lo sguardo e metaforicamente l'ambizione di arrivare lontano nutrita da parte dei soci, trasformando l'azienda in un punto di riferimento per il settore ittico. 

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