Azienda Agricola Bonat, Parmigiano Reggiano Dop - Lorenzo Vinci
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Azienda Agricola Bonat

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  • Alta qualità dell'alimentazione delle mucche che si traduce nel latte
  • Privilegiate le lunghe stagionature che regalano al Parmigiano aromi unici

Situata nella campagna parmense, a Basilicanova, l’Azienda Agricola Bonat da quattro generazioni porta avanti con orgoglio l’antica tradizione casearia dei contadini attraverso la produzione artigianale di Parmigiano Reggiano Dop. Dalla produzione del latte dalle mucche alimentate soprattutto con il ricco fieno di prato stabile centenario fino alla trasformazione del formaggio e alla stagionatura, tutto il ciclo completo di lavorazione artigianale è curato con attenzione e passione da Giorgio e dal figlio Gianluca, per garantire uno straordinario prodotto di qualità, un Parmigiano Reggiano Dop buono e sano, premiato in diversi concorsi internazionali e ricercato dagli chef dei più prestigiosi ristoranti del mondo, grazie agli aromi inconsueti e a quel gusto sopraffino che lo contraddistingue e lo rende inimitabile.

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