L'Ostal, Agricoltura Biologica Valgrana - Lorenzo Vinci

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L'Ostal

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  • Sidro, succhi e conserve nati dal desiderio di offrire un prodotto sano
  • Rispetto per i tempi della natura grazie alle pratiche biologiche 

Nel comune di Valgrana, in provincia di Cuneo, Ivo Arlotti guida dal 1996 l’azienda biologica L'Ostal, con lo stesso amore per la natura nutrito dal nonno Angelo, dedicandosi anima e corpo alla coltivazione di antiche varietà di frutta e alla trasformazione delle materie prime in sidro, succhi, conserve e confetture, rigorosamente biologici e di alta qualità. Situata ai piedi delle Alpi Cozie con un’estensione di 10 ettari, l’azienda agricola ha scelto per il proprio nome un termine di origine provenzale che indica il concetto di casa inteso come luogo del cuore in cui si ritrovano le radici, per esprimere l’appartenenza sentita dall'uomo nei confronti della terra e il rispetto per i suoi frutti.

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