Vini Crosato Azienda Vinicola - Lorenzo Vinci
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Vini Crosato

Novità interessante nel mondo dell'enologia friulana...
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  • Novità interessante nel mondo dell'enologia friulana
  • Particolare attenzione alla produzione di un vino naturale

L’azienda Vini Crosato sorge a Cividale del Friuli, in un territorio da sempre particolarmente vocato alla viticoltura di alta qualità. Qui, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, l’enologo Giovanni Crosato, proprietario dell’omonima azienda, ha ripreso una particolare tecnica millenaria per la produzione dei vini, quella dell’invecchiamento in speciali anfore d'argilla. Un ritorno al passato per Giovanni, che con l’utilizzo dell’antichissima e affascinante arte dell’affinamento del vino in grandi anfore di foggia romana, propone un’interessante novità nel settore dell’enologia del Friuli. Ogni anfora è il frutto di un lavoro manuale di maestri vasai toscani. Il risultato della trasformazione del vino all’interno di questi particolari contenitori che per mesi cullano il mosto è un prodotto particolarissimo, dall'intenso profumo e dal gusto pieno e rotondo, in equilibrio tra il ritorno alle origini della tradizione e le moderne novità tecnologiche.

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valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 4
  • Voto Medio : 4.8 /5
  • C. Gianluca
  •  il 20/12/2016
  • ,Refosco IGT
  • review 5/5
Ottimo
  • C. Nome
  •  il 16/10/2017
  • ,Friulano IGT
  • review 5/5
Molto gustoso
  • C. Nome
  •  il 17/05/2017
  • ,Friulano IGT
  • review 4/5
buono, rapporto qualità-prezzo nella norma
  • C. Nome
  •  il 15/10/2016
  • ,Friulano IGT
  • review 5/5
ottimo
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