Salcis Salumi e Pecorini Senesi - Lorenzo Vinci
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Salcis

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  • Latte di pecora trasformato entro 24 ore dalla mungitura
  • Suini nati, allevati e trasformati in Toscana

Salcis è un’azienda nata quasi per caso a Siena, ai tempi della seconda guerra mondiale: nel 1941, infatti, a causa dei divieti da parte dello stato sul commercio di alcune merci, i norcini della zona decisero di mettere insieme le forze condividendo la propria esperienza nella lavorazione delle carni di maiale. Così, con il nome S.a.l.c.i.s., acronimo di Società Anonima Lavorazione Carni Insaccati Siena, l’azienda che oggi è di proprietà della famiglia Morbidi, continua nel rispetto della tradizione la produzione di salumi tipici senesi e toscani di alta qualità, dalla lavorazione di carni provenienti da allevamenti toscani con la certificazione Certiquality. Accanto al salumificio, è stata affiancata nel 1960 anche l’attività di lavorazione del latte dei pascoli delle Crete Senesi per la produzione di eccellenti pecorini toscani, sia freschi che stagionati.

Mostrati 1 - 9 di 9 Prodotti
  • -20%



valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 37
  • Voto Medio : 4.5 /5
  • C. Nome
  •  il 13/03/2017
  • ,Prosciutto Tipo Siena 1.5kg. ca.
  • review 5/5
Favoloso!!!
  • F. Paolo
  •  il 04/05/2017
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 5/5
Ottimo e gustoso, stagionato giusto, profumo discreto, peccato per la forma piccola.
  • G. Lorenzo
  •  il 19/04/2017
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 4/5
buono
  • C. Nome
  •  il 05/04/2017
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 4/5
BUONO
  • M. Dino
  •  il 29/03/2017
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 5/5
sono prodotti che avevo già' provato li ordinati nuovamente perché' sono ottimi
  • B. Stefano
  •  il 23/03/2017
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 2/5
deluso dai prodotti di questa ditta.
  • L. Abha
  •  il 07/03/2017
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 4/5
gusto delicato e allo stesso tempo corposo, pasta morbida e avvolgente con le note di zafferano. buono!
  • B. Giovanni
  •  il 19/12/2016
  • ,Pecorino allo Zafferano 500g. ca.
  • review 5/5
Ottimo
  • M. Dino
  •  il 31/05/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
preferisco i formaggi di pecora e caprino per il gusto intenso che viene valorizzato dagli abbinamenti con erbe ed altri prodotti
  • C. Nome
  •  il 06/04/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
Semplicemente stupendo!
  • M. Dino
  •  il 29/03/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
sono prodotti che avevo già' provato li ordinati nuovamente perché' sono ottimi
  • B. Giovanni
  •  il 29/03/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 4/5
Buono
  • F. Vittorio
  •  il 22/03/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
buonissimo
  • C. Nome
  •  il 22/03/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
Ottimo
  • C. Nome
  •  il 12/03/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 4/5
gustoso raffinato
  • C. Nome
  •  il 22/02/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
WOW!
  • C. Nome
  •  il 10/01/2017
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 4/5
un buon prodotto. leggermente più gustosa andrebbe meglio
  • M. Solomon
  •  il 20/12/2016
  • ,Pecorino aromatizzato alle erbette 500g. ca.
  • review 5/5
molto buono
  • F. Paolo
  •  il 04/05/2017
  • ,Pecorino all'erba cipollina 500g. ca.
  • review 5/5
È talmente buono che una fetta tira l'altra, gusto speciale
  • C. Nome
  •  il 26/04/2017
  • ,Pecorino all'erba cipollina 500g. ca.
  • review 5/5
Eccellente
  • C. Nome
  •  il 16/01/2017
  • ,Pecorino all'erba cipollina 500g. ca.
  • review 5/5
buono
  • C. Nome
  •  il 16/01/2017
  • ,Pecorino all'erba cipollina 500g. ca.
  • review 5/5
Assaggiata da mio marito gli è piaciuta
  • B. Stefano
  •  il 23/03/2017
  • ,Pecorino con Concentrato di Pomodoro 500g. ca.
  • review 2/5
deluso dai prodotti di questa ditta.
  • C. Nome
  •  il 10/01/2017
  • ,Pecorino con Concentrato di Pomodoro 500g. ca.
  • review 4/5
un buon prodotto. leggermente più gustosa andrebbe meglio
  • S. Umberto
  •  il 20/12/2016
  • ,Pecorino con Concentrato di Pomodoro 500g. ca.
  • review 4/5
Molto buono
  • C. Nome
  •  il 12/03/2017
  • ,Pecorino al pepe 500g. ca.
  • review 4/5
Buono
  • C. Walter
  •  il 22/02/2017
  • ,Pecorino al pepe 500g. ca.
  • review 5/5
Ottimo
  • M. Solomon
  •  il 08/02/2017
  • ,Pecorino al pepe 500g. ca.
  • review 5/5
buonissimo
  • M. Solomon
  •  il 20/12/2016
  • ,Pecorino al pepe 500g. ca.
  • review 5/5
ottimo
  • M. Dino
  •  il 26/06/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 5/5
SONO DIVERSE VOLTE CHE LO RIORDINO PERCHE' MI PIACEMOLTISSIMO
  • M. Dino
  •  il 31/05/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 5/5
amo il tartufo ed i formaggi quindi qui' trovo un gran abbinamento
  • M. Dino
  •  il 29/03/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 5/5
sono prodotti che avevo già' provato li ordinati nuovamente perché' sono ottimi
  • C. Nome
  •  il 12/03/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 5/5
Buono
  • G. Gandolfo
  •  il 06/02/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 4/5
E' già finito! Grazie Lorenzo Vinci
  • B. Giovanni luigi maria
  •  il 10/01/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 4/5
Buono
  • C. Nome
  •  il 09/01/2017
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 4/5
ottimo
  • B. Libero cesare
  •  il 21/12/2016
  • ,Pecorino al tartufo 500g. ca.
  • review 5/5
MOLTO BUONO

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