Agrivera Fichi Secchi Varietà Dottato del Cosentino - Lorenzo Vinci
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Agrivera

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  • Varietà Dottato del Cosentino per i fichi essiccati e cotti al forno
  • Antiche tradizioni calabresi per la lavorazione dei pregiati fichi

Agrivera è un’azienda agroalimentare calabrese che a Rende, in provincia di Cosenza, si occupa della coltivazione e della commercializzazione dei pregiati fichi della varietà Dottato del Cosentino. Riprendere le antiche tradizioni locali preservando i sapori e la genuinità della materia prima costituisce l’obiettivo di Agrivera, che punta però anche alla rivisitazione della tradizione in chiave moderna. I fichi bianchi sono coltivati solo in alcune zone della provincia di Cosenza, laddove le condizioni microclimatiche garantiscono una qualità superiore del prodotto. Una volta raggiunto il giusto grado di maturazione, i fichi vengono raccolti e posti ad essiccare sulle apposite arelle in un ambiente protetto e ad umidità controllata, quindi si procede alla cottura in forno per la variante al cioccolato, mentre quelli bianchi vengono lasciati al naturale. Nascono così specialità dolciarie come i prelibati fichi ricoperti al cioccolato extra fondente, confezionati in un elegante packaging in vetro.

valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 9
  • Voto Medio : 4.6 /5
  • S. Laura
  •  il 31/05/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 5/5
assolutamente fantastici, devo autoregolarmi 1 alla volta ....
  • S. Laura
  •  il 16/05/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 5/5
deliziosi e si mangiano in un boccone, godendo masticazione piano piano e non perdendo pezzetti di cioccolato che se tagliati vengono frantumati. Problema è accontentarsi di uno solo ...
  • C. Nome
  •  il 16/05/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 4/5
sempre ottimi
  • C. Nome
  •  il 26/04/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 4/5
Buono
  • C. Nome
  •  il 18/04/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 5/5
Piccole delizie
  • M. Andrea
  •  il 18/04/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 5/5
Ottimi
  • C. Nome
  •  il 05/04/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini Ricoperti di Cioccolato 200g
  • review 3/5
molto buoni, ma preferisco gli altri
  • T. Giuseppe
  •  il 18/04/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini 250g
  • review 5/5
buono
  • M. Risi
  •  il 12/03/2017
  • ,Fichi Secchi Cosentini 250g
  • review 5/5
Veramente buoni

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