Salumificio Bontà Di Fiore Ventricina e Salumi Artigianali - Lorenzo Vinci
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Salumificio Bontà Di Fiore

Recupero della tradizione di famiglia nella produzione...
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  • Recupero della tradizione di famiglia nella produzione artigianale dei salumi
  • Premi e riconoscimenti per le specialità aziendali in numerosi concorsi di settore

Nel piccolissimo comune di Fresagrandinaria, in provincia di Chieti, ha sede l’azienda Bontà Di Fiore, salumificio artigianale nato nel 2007 dalla passione del giovane Stefano Di Fiore e specializzato nella produzione di salumi tipici abruzzesi. Il recupero della tradizione norcina locale passa attraverso la selezione delle migliori materie prime scelte sul territorio italiano e il rispetto per i sapori autentici della cultura gastronomica dell’entroterra vastese, fondamentali nella produzione di eccellenti ventricine, insaccati e salumi. Grazie alla passione per questo mestiere trasmessa a Stefano dalla sua famiglia, oggi il salumificio Bontà Di Fiore può vantarsi di possedere prestigiosi riconoscimenti da parte di importanti realtà settoriali, come il primo posto per la Ventricina vastese ottenuto al Campionato Italiano del Salame a Cernobbio nel 2013.

Mostrati 1 - 7 di 7 Prodotti
valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 41
  • Voto Medio : 4.5 /5
  • C. Nome
  •  il 27/11/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
Gustosa, ottima.
  • C. Nome
  •  il 22/11/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
La raccomando
  • P. Sergio
  •  il 14/10/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 4/5
Costosa ma imperdibile
  • P. Anna Maria
  •  il 25/07/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
ottima
  • C. Nome
  •  il 14/06/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 4/5
PORZIONI UN PO' PICCOLE
  • R. Laura
  •  il 14/06/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
una vera bontà, ghiottissima e piccante al punto giusto
  • Z. Mario
  •  il 02/06/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
ottima
  • R. Roberto
  •  il 22/03/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
già conoscevo la ventricina e confermo essere ottima: meglio della 'nduja,
  • T. Giulio cesare
  •  il 13/02/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 4/5
all'altezza del sapore d'Abruzzo
  • B. Bruna
  •  il 14/12/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 5/5
Arrivato in omaggio ,ma devo dire che è veramente ottimo
  • C. Nome
  •  il 27/11/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 5/5
Gusto spiccato, ottimo.
  • F. Paolo
  •  il 15/10/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 4/5
Discreto
  • C. Nome
  •  il 25/07/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 3/5
buono ma tende a diventare duro molto velocemente
  • C. Nome
  •  il 14/06/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 4/5
PROFUMATO DELICATO
  • P. Denis
  •  il 01/06/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 3/5
un po troppo salato
  • C. Nome
  •  il 24/04/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 5/5
Veramente un prodotto di elevata qualità
  • S. Juri
  •  il 22/02/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 5/5
Squisito
  • T. Giulio cesare
  •  il 13/02/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 4/5
ancora da provare, ma già alla vista promette bene
  • V. Bruno
  •  il 07/02/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 4/5
Molto buono
  • C. Nome
  •  il 28/11/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 4/5
soddisfatta
  • F. Paolo
  •  il 15/10/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Molto buono
  • M. Risi
  •  il 26/07/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Buonissima
  • C. Nome
  •  il 26/07/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Saporita
  • C. Nome
  •  il 25/07/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 3/5
Prodotta nella norma.
  • C. Nome
  •  il 25/07/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 4/5
Zafferano e suino si amalgamano con equilibrio
  • C. Nome
  •  il 04/05/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Ottima
  • C. Nome
  •  il 22/03/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Ottima
  • F. GIOVANNI
  •  il 12/03/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Ottime con quel sapore di zafferano che le rende uniche
  • S. Juri
  •  il 22/02/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Squisito
  • V. Bruno
  •  il 07/02/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 4/5
Buona
  • G. Romano
  •  il 27/11/2017
  • ,Salsiccia Rossa Stagionata Piccante 300g ca.
  • review 5/5
Ottima.
  • S. Stefano
  •  il 11/12/2017
  • ,Salsiccette Dolci Stagionate 300g
  • review 4/5
Discrete
  • B. Giuseppino
  •  il 22/11/2017
  • ,Salsiccette Dolci Stagionate 300g
  • review 5/5
Ottime!!!!
  • B. Bruna
  •  il 14/12/2017
  • ,Salsiccia al Montepulciano Stagionata 300g ca.
  • review 4/5
buonissima stuzzichevole , ma preferisco quella allo zafferano
  • R. Laura
  •  il 06/12/2017
  • ,Salsiccia al Montepulciano Stagionata 300g ca.
  • review 5/5
deliziose salsiccette stagionate e saporite, di gran qualità
  • C. Nome
  •  il 28/11/2017
  • ,Salsiccia al Montepulciano Stagionata 300g ca.
  • review 4/5
Buonissima, l'aroma del vino è molto robusto. Purtroppo durano un po' meno di quanto immaginassi.
  • R. Laura
  •  il 26/11/2017
  • ,Salsiccia al Montepulciano Stagionata 300g ca.
  • review 5/5
splendide salsiccette, saporite al punto giusto, con una personalità originale. Squisite e riordinate due volte
  • P. Michele
  •  il 15/10/2017
  • ,Salsiccia al Montepulciano Stagionata 300g ca.
  • review 5/5
eccezionali
  • C. Nome
  •  il 27/11/2017
  • ,Salsiccia di Fegato Stagionata 300g ca.
  • review 5/5
Buonissima.
  • C. Nome
  •  il 26/11/2017
  • ,Salsiccia di Fegato Stagionata 300g ca.
  • review 5/5
ordino spesso la salsiccia
  • C. Nome
  •  il 15/10/2017
  • ,Salsiccia di Fegato Stagionata 300g ca.
  • review 4/5
Molto buona. La ordino spesso

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