Salumificio Bontà Di Fiore Ventricina e Salumi Artigianali - Lorenzo Vinci

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Salumificio Bontà Di Fiore

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  • Recupero della tradizione di famiglia nella produzione artigianale dei salumi
  • Premi e riconoscimenti per le specialità aziendali in numerosi concorsi di settore

Nel piccolissimo comune di Fresagrandinaria, in provincia di Chieti, ha sede l’azienda Bontà Di Fiore, salumificio artigianale nato nel 2007 dalla passione del giovane Stefano Di Fiore e specializzato nella produzione di salumi tipici abruzzesi. Il recupero della tradizione norcina locale passa attraverso la selezione delle migliori materie prime scelte sul territorio italiano e il rispetto per i sapori autentici della cultura gastronomica dell’entroterra vastese, fondamentali nella produzione di eccellenti ventricine, insaccati e salumi. Grazie alla passione per questo mestiere trasmessa a Stefano dalla sua famiglia, oggi il salumificio Bontà Di Fiore può vantarsi di possedere prestigiosi riconoscimenti da parte di importanti realtà settoriali, come il primo posto per la Ventricina vastese ottenuto al Campionato Italiano del Salame a Cernobbio nel 2013.

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valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 9
  • Voto Medio : 4.6 /5
  • R. Roberto
  •  il 22/03/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 5/5
già conoscevo la ventricina e confermo essere ottima: meglio della 'nduja,
  • T. Giulio cesare
  •  il 13/02/2017
  • ,Ventricina del Vastese 300g ca.
  • review 4/5
all'altezza del sapore d'Abruzzo
  • S. Juri
  •  il 22/02/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 5/5
Squisito
  • T. Giulio cesare
  •  il 13/02/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 4/5
ancora da provare, ma già alla vista promette bene
  • V. Bruno
  •  il 07/02/2017
  • ,Salamino Bianco 350g ca.
  • review 4/5
Molto buono
  • C. Nome
  •  il 22/03/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Ottima
  • F. GIOVANNI
  •  il 12/03/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Ottime con quel sapore di zafferano che le rende uniche
  • S. Juri
  •  il 22/02/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 5/5
Squisito
  • V. Bruno
  •  il 07/02/2017
  • ,Salsiccia allo Zafferano 240g ca.
  • review 4/5
Buona

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