Caseificio Boselli Parmigiano Reggiano DOP - Lorenzo Vinci
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Caseificio Boselli

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  • Tradizione casearia e amore per la natura e gli animali
  • Lavorazioni artigianali che ricalcano gesti antichi e sapienti

La storia del Caseificio Boselli è legata alle vicende personali dei fratelli Nullo e Marcello, appartenenti ad una famiglia che da generazioni si dedica all’agricoltura: desiderosi di valorizzare il territorio in cui vivono, ovvero quello parmense, rinomato per le eccellenze gastronomiche, Nullo e Marcello decidono di dedicare le loro energie alla lavorazione del pregiato Parmigiano Reggiano. Da una piccola stalla costruita in provincia di Parma, a San Ruffino, il caseificio si è nel tempo ingrandito fino ad acquisire nuovi allevamenti e a contare circa 190 mucche e 60 quintali di latte trasformato ogni giorno in Parmigiano Reggiano. La cura e l’attenzione all’alimentazione dei bovini sono fondamentali per una produzione casearia di eccellenza come quella del Caseificio Boselli, che prevede la lavorazione artigianale del re dei formaggi, un’arte antica e straordinaria che si tramanda da secoli.

valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 25
  • Voto Medio : 4.5 /5
  • B. Bruna
  •  il 14/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 5/5
ottimo e ha buon mercato con l'offerta del giorno
  • C. Nome
  •  il 11/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Buono considerando la stagionatura
  • T. Simona
  •  il 11/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 5/5
È parmigiano... ottimo!!!
  • L. Abha
  •  il 04/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 3/5
niente di che!
  • M. Risi
  •  il 15/10/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 5/5
lo prendo sempre ,un ottimo parmiggiano
  • P. Denis
  •  il 01/06/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Buon prodotto
  • C. Nome
  •  il 26/04/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 5/5
ottimo, prelibato complimenti
  • C. Nome
  •  il 26/04/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Saportito, molto buono
  • M. Risi
  •  il 26/04/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Una sicurezza
  • N. Maurizio
  •  il 19/04/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 12 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Buono
  • C. Nome
  •  il 28/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Comprato e ricomprato, sempre ottimo
  • C. Nome
  •  il 22/11/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
ottimo e nel formato giusto
  • C. Nome
  •  il 20/11/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Ottimo
  • B. Augusto
  •  il 19/11/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Good
  • C. Nome
  •  il 27/08/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Molto buono, sapore delicato
  • C. Nome
  •  il 26/07/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Eccellente
  • C. Nome
  •  il 26/07/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Giustamente stagionato, più adatto da grattugiare che da assaggio, secondo il mio gusto.
  • C. Nome
  •  il 24/04/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Veramente un prodotto di elevata qualità
  • S. Vito
  •  il 31/03/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Buoni
  • C. Nome
  •  il 21/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi 350g ca.
  • review 3/5
Prodotto di buona qualità. Ma il rapporto prezzo/qualità forse non è il migliore.
  • C. Nome
  •  il 21/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi 350g ca.
  • review 4/5
buono
  • V. Cristiano
  •  il 21/12/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Gia' preso altre volte: una conferma
  • C. Nome
  •  il 22/11/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi 350g ca.
  • review 5/5
ottimo e nel formato giusto
  • C. Nome
  •  il 15/10/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi 350g ca.
  • review 4/5
Molto buono, prodotto di qualità conforme alla descrizione.
  • F. Paolo
  •  il 05/04/2017
  • ,Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi 350g ca.
  • review 5/5
Buonissimo

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