Moretti Voglie di Bosco - Lorenzo Vinci
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Moretti Voglie di Bosco

Materie prime di eccellenza provenienti da un territorio...
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  • Materie prime di eccellenza provenienti da un territorio vocato come quello di Fabro
  • Moretti, una famiglia di artigiani del gusto fedele alle proprie solide tradizioni gastronomiche 

L’azienda a conduzione famigliare Moretti - Voglie di Bosco - nasce nel 1982 a Fabro, in provincia di Terni, quando Giancarlo e Doriana Moretti decidono di dare un nome alla loro passione per la gastronomia tradizionale di questa provincia dell’Umbria. Attingendo alle eccellenti materie prime che il territorio regala, l’azienda Moretti si dedica con gesti sapienti alla trasformazione dei tartufi bianchi, dei tartufi neri estivi, dei funghi porcini e dei prodotti del sottobosco, a partire dai quali produce deliziose conserve e creme, simbolo di antiche ricette ritrovate e dei sapori di una volta. Nessun edulcorante o additivo chimico viene utilizzato nel laboratorio aziendale, in cui si privilegiano le materie prime di una natura generosa dalla quale la Moretti coglie solo i frutti migliori. L’eccellenza delle specialità Moretti hanno valso all’azienda la menzione all’interno di riviste e guide specializzate, come l’Almanacco dei Golosi, prestigioso punto di riferimento per il settore dell’enogastronomia.

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