Cruskees Chips di Peperone Crusco - Lorenzo Vinci
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Cruskees

La tradizione gastronomica lucana viene reinventata con...
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  • La tradizione gastronomica lucana viene reinventata con un prodotto moderno e gustoso, le chips
  • Molto più di una patatina, i cruskees sono uno snack sano e 100% italiano

NovaFood è un’azienda di Potenza nata dalla passione per la gastronomia di alta qualità made in Italy: è questa la filosofia creativa che si cela dietro il progetto di Cruskees®, il Peperone Crusco lucano presentato dall’azienda sotto forma di snack salato e 100% naturale, realizzato con solo tre ingredienti provenienti dal territorio italiano, ovvero peperone crusco, sale e olio. Il tradizionale ortaggio dal sapore intenso tipicamente coltivato in Basilicata fin dal XVI secolo e presente in natura con forme diverse, viene lavorato da NovaFood attraverso processi produttivi rigorosamente controllati e trasformato in leggere e croccanti chips a tronchetto. Le artigianali “sfoglie” di peperone crusco, l’oro rosso del territorio, rappresentano la volontà dell’azienda di incentivare la conoscenza dei sapori veraci e autentici dell’antica cultura gastronomica della Basilicata.

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