Aziende Agricole Rialbo Olio Extra Vergine di Oliva - Lorenzo Vinci
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Aziende Agricole Rialbo

Dal cuore della Puglia olio extravergine di altissima...
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  • Dal cuore della Puglia olio extravergine di altissima qualità 
  • Tecniche di coltivazione a tutela del territorio e del patrimonio ambientale

Situate ad Ostuni e precisamente nella Contrada Rialbo, attualmente di proprietà delle famiglie Gustapane, le Aziende Agricole Rialbo coltivano con metodi biologici gli olivi monumentali della varietà Ogliarola e altre cultivar quali Frantoio, Biancolilla e Cima di Melfi. Nelle Masserie di Rialbo sono presenti antichi frantoi ipogei a testimonianza della plurisecolare dedizione della Contrada all’olivicoltura. In tutte le Aziende Agricole Rialbo - Rialbo di Sotto, Rialbo di Sopra e Rialbo Piccola - gli olivi vengono curati per garantire prodotti sani e genuini, rispettando i protocolli dell’agricoltura biologica. Per ottenere un olio evo di qualità, le olive vengono raccolte manualmente o con scuotitori meccanici e l’estrazione dell’olio avviene mediante spremitura a freddo entro 24 ore dalla raccolta delle olive, per conservare inalterate le proprietà organolettiche del prodotto.

Mostrati 1 - 8 di 8 Prodotti
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