Res Antiqva: produzione di olio extra vergine di oliva - Lorenzo Vinci
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Res Antiqva

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  • L'Olio Extravergine di Oliva è prodotto in modo naturale
  • Ricco di proprietà antiossidanti, si consiglia l'utilizzo a crudo


La tenuta Res Antiqva sorge sulla costa settentrionale del lago di Bolsena, nel territorio della Tuscia, lungo il confine tra Toscana, Umbria e Lazio. Agli occhi dei visitatori lo scenario naturale che si presenta appare ancora incontaminato, proprio come appariva ai viaggiatori del passato. Le olive vengono raccolte manualmente dalla pianta e, in seguito, trattate con rigorosa cura e trasportate al frantoio dove avviene immediatamente la spremitura seguendo il metodo di estrazione a freddo. La olive che vengono prodotte a Res Antiqva sono in gran parte di tipologia Canino, una varietà molto antica ed autoctona della Tuscia insieme a quella Frantoio e Leccino.

valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 1
  • Voto Medio : 5 /5
  • F. Daniela
  •  il 26/11/2017
  • ,Olio extra vergine di oliva bottiglia 500ml
  • review 5/5
Ci piace cambiare e cerchiamo sempre un olio che ci dia soddisfazione a crudo.
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