Timpa del Cinghiale: i miglior salumi dalla Lucania - Lorenzo Vinci
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Timpa del Cinghiale

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  • Dal cuore della Basilicata produzione della famosa salsiccia lucanica
  • Territorio incontaminato, filiera completa e assenza di conservanti e additivi

In Basilicata, terra nota già in epoca romana per la produzione della gustosa salsiccia lucanica,
il rispetto per la tradizione e lo sguardo verso l'innovazione tecnologica s'incontrano
per dare vita al salumificio Timpa del Cinghiale. I cinghiali vengono allevati allo stato semibrado, immersi in circa cinque ettari di bosco, a circa 900 mt di altitudine, a pochi chilometri dal castello altonormanno di Federico II. L'azienda evita l’utilizzo di mangimi geneticamente modificati in quanto gli animali si cibano soltanto delle risorse messe a disposizione dalla natura. Inoltre, i cinghiali sono costantemente sottoposti ad accurati controlli igienico sanitari e veterinari, a garanzia della massima qualità e sicurezza. Infine, i salumi vengono lavorati secondo metodi antichissimi; non contengono, infatti, lattosio,
conservanti e glutine.

valutazione del produttore
  • Numero di Recensioni : 11
  • Voto Medio : 4.5 /5
  • T. Simona
  •  il 11/12/2017
  • ,Salsiccia di Cinghiale 225g ca.
  • review 5/5
Buona, leggermente piccantina ma buonissima, tenera e fresca.
  • B. Guiduccio
  •  il 21/12/2017
  • ,Soppressata di Cinghiale 270g ca.
  • review 4/5
Buon salume
  • C. Nome
  •  il 23/12/2017
  • ,Salame di Cinghiale all'Aglianico 270g ca.
  • review 5/5
Buonissimo
  • D. Debora
  •  il 22/12/2017
  • ,Salame di Cinghiale all'Aglianico 270g ca.
  • review 5/5
molto buono, gustoso e particolare, lo ricomprerò
  • C. Nome
  •  il 21/12/2017
  • ,Salame di Cinghiale all'Aglianico 270g ca.
  • review 5/5
Ottimo
  • S. Laura
  •  il 28/12/2017
  • ,Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.
  • review 4/5
spalmabile, gusto leggero, ha solo un difetto: non posso abusarne e mi tenta troppo
  • C. Nome
  •  il 23/12/2017
  • ,Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.
  • review 5/5
Per intenditori
  • B. Guiduccio
  •  il 21/12/2017
  • ,Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.
  • review 4/5
Buono, sapore insolito, da provare
  • C. Nome
  •  il 14/12/2017
  • ,Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.
  • review 4/5
sfizioso
  • C. Nome
  •  il 05/12/2017
  • ,Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.
  • review 4/5
Buona nduja
  • R. Giuliano
  •  il 14/12/2017
  • ,Salame di Maiale all'Aglianico 270g ca.
  • review 4/5
sapore insolito

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