Canestrato di Moliterno IGP 450 gr. ca. - Agriturismo Parco Verde
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Pecorino Canestrato di Moliterno IGP 300g ca.

Agriturismo Parco Verde

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Pecorino Canestrato di Moliterno IGP 300g ca.

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Pecorino Canestrato di Moliterno IGP 300g ca.

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Nuovo

Agriturismo Parco Verde

9,70 €

Regione Basilicata
Ingredienti principali Latte ovino e caprino, sale, caglio, fermenti.
Zona di produzione / lavorazione Grumento Nova (PZ)
Confezione 300g ca.
Note Premiato al Merano Wine Festival - Sezione Gourmet -
Data di scadenza 04/02/2019
Denominazione:

IGP

DESCRIZIONE

Il Canestrato di Moliterno primo IGP europeo è un formaggio pecorino di rara bontà, che si presta a numerosi abbinamenti e ad essere utilizzato per diverse ricetta, a partire dalla cacio e pepe della cucina romana. Tipico formaggio ovicaprino della Val d'Agri, prende il nome "canestrato" dai canestri, ovvero i contenitori nei quali la cagliata viene pressata a mano fino a risultare compatta. Dal sapore leggermente piccante, è ottimo anche da grattugiare.

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto Medio : 5 /5
  • R. Nicoletta
  •  il 26/04/2016
  • review 5/5
ottimo
  • A. Laura
  •  il 23/04/2016
  • review 5/5
Ottimo, difficile trovarne uno di eguale qualità.
  • C. Nome
  •  il 12/04/2016
  • review 5/5
Buono e saporito

I CULTORI DEL BUON CIBO ABBINANO QUESTO PRODOTTO A...

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