Caciocavallo Ubriaco - Agriturismo Parco Verde
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Caciocavallo Ubriaco 300g ca.

Agriturismo Parco Verde

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Caciocavallo Ubriaco 300g ca.

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Parco3

Nuovo

Agriturismo Parco Verde

9,90 €

Regione Basilicata
Ingredienti principali Latte vaccino, sale, caglio. Affinato nel Primitivo di Manduria.
Zona di produzione / lavorazione Grumento Nova (PZ)
Confezione 300g ca.
Data di scadenza 31/08/2018

DESCRIZIONE

Il Caciocavallo Ubriaco è un caciocavallo vaccino che viene stagionato nelle vinacce del Primitivo per alcuni giorni, una procedura che conferisce al formaggio un profumo delicato ed unico senza intaccare la parte interna del formaggio. Da gustare da solo ma da utilizzare anche come ingrediente per la mantecatura del risotto.

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto Medio : 4 /5
  • R. Michela
  •  il 26/04/2016
  • review 3/5
Molto buono
  • A. Laura
  •  il 23/04/2016
  • review 4/5
Sapore particolare
  • M. Vincenzo
  •  il 07/04/2016
  • review 5/5
Veramente buono (io l'ho mangiato con tutta la "corteccia" mi è piaciuto il dolce delle vinacce in contrasto con il sapore sapido del formaggio

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