Capocollo 560 gr. c.ca - Azienda Agricola Fracassa
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Capocollo 500g ca.

Azienda Agricola Fracassa

Fracassa4

Nuovo

Azienda Agricola Fracassa

15,60 €

Regione Abruzzo
Ingredienti principali Carne di suino, sale dolce di Cervia, spezie ed erbe aromatiche. Conservante: potassio nitrato.
Zona di produzione / lavorazione S. Egidio alla Vibrata (TE)
Confezione 500g ca.
Note aggiuntive Senza lattosio e glutammato
Data di scadenza 06/08/2018
Stagionatura 4 mesi circa
Denominazione:

Senza Glutine

DESCRIZIONE

Il capocollo di suino viene rifilato e marinato con una concia di sale ed erbe aromatiche, successivamente fasciato con budello naturale e insaccato a rete. Ha un sapore sapido e grasso al palato, con un profumo marcato dalle note leggermente affumicate. Stagionato per almeno quattro mesi, è perfetto se accompagnato con pane casareccio o taralli per un aperitivo sfizioso.

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 6
  • Voto Medio : 4 /5
  • C. Nome
  •  il 08/08/2017
  • review 4/5
buono
  • C. Nome
  •  il 31/05/2017
  • review 5/5
Buono e saporito
  • C. Nome
  •  il 27/01/2016
  • review 4/5
Buona ma non superiore alla media.
  • C. Nome
  •  il 26/12/2015
  • review 5/5
eccellente
  • M. Giovanni
  •  il 21/11/2015
  • review 3/5
è risultato un poco grasso
  • B. Cecilia
  •  il 19/11/2015
  • review 5/5
Ottimo questo capocollo dal sapore deciso.

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