Prosciutto BIO "Nero Etrusco" 130gr. - Biamiata
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Prosciutto BIO "Nero Etrusco" 130gr.

Biamiata

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Regione Toscana
Ingredienti principali Carne suina, sale, pepe
Zona di produzione / lavorazione Montefiascone (VT)
Confezione 130gr.
Note Non contiene conservanti, additivi, glutine, lattosio e derivati del latte
Data di scadenza 21/04/2019
Produttore Biamiata
Denominazione:

Bio (cert.)

Senza Glutine (cert.)

DESCRIZIONE

Il Prosciutto Bio "Nero Etrusco" di Biamiata è un salume dal profumo intenso e dal gusto inconfondibile. La coscia viene massaggiata con un impasto di sale, pepe ed aglio pestato, lasciata ricoperta per una ventina di giorni e, in seguito, disposta per la stagionatura. La fetta di questo prosciutto presenta un perfetto bilanciamento fra la parte grassa e magra, caratteristica dell'allevamento allo stato brado di questi suini.

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