Gaddina Young 750ml. - Birrificio del Vulture
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Birra Gaddina Young White IPA 750ml.

Birrificio del Vulture

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Birra Gaddina Young White IPA 750ml.

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Regione Basilicata
Ingredienti principali Acqua, malto d'orzo, fiocchi di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito
Zona di produzione / lavorazione Rionero in Vulture (PZ)
Gradazione alcolica 5% vol
Temperatura di servizio 5-6 °C
Confezione 750ml.
Amaro 56 IBU
Conservazione: 9 mesi
Colore: Birra dal colore giallo paglierino con una lieve velatura e schiuma bianca fine e persistente (12 EBC)
Odore: Al naso spiccano note di pompelmo e note resinose
Sapore: In bocca la leggera dolcezza iniziale lascia spazio ad un amaro più importante e persistente, in equilibrio con le leggere note maltate. Si percepisce una leggera acidità finale
Note Tipo di fermentazione alta, non filtrata, non pastorizzata
Note aggiuntive Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti
Data di scadenza 31/05/2019
Produttore Birrificio del Vulture

DESCRIZIONE

La Gaddina Young del Birrificio del Vulture è una White IPA color giallo dorato con una lieve velatura e schiuma bianca fine e persistente. Al naso spiccano note di pompelmo e di resina, in seconda battuta si percepiscono note fruttate più delicate. In bocca la leggera dolcezza iniziale lascia subito spazio ad un amaro importante e persistente, che non risulta però invasivo. Una leggera acidità finale lascia la bocca pronta ad un nuovo assaggio.

Valutazione Prodotti
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  • Voto Medio : 4 /5
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