Gratin Piccolo 250g ca. - Caseificio Pier Luigi Rosso

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Gratin Piccolo 250g ca.

Caseificio Pier Luigi Rosso

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Nuovo

Caseificio Pier Luigi Rosso

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6,50 €

Regione Piemonte
Ingredienti principali Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici
Zona di produzione / lavorazione Biella (BI)
Confezione 250g ca.
Aspetto: Crosta scura, rugosa e con caratteristiche muffe bianche, grigie e gialle. Se lavata assume una colorazione marrone. Crosta non edibile. Trattata in superficie con E150a (Caramello)
Colore: Pasta dal colore bianco che si presenta inizialmente compatta e friabile.
Sapore: Fine, raffinato e complesso, moderatamente piccante se molto stagionato
Data di scadenza 09/05/2017
Stagionatura Le forme vengono stagionate in ambienti freschi ed umidi, su scalere di abete bianco, per un periodo di 45 giorni
Spedizione: Box refrigerato

DESCRIZIONE

VALORI NUTRIZIONALI

Descrizione

Il Gratin Piccolo è un formaggio a pasta semidura che si ottiene da latte vaccino intero pastorizzato, poi stagionato per 45 giorni. La caratteristica crosta scura presenta muffe bianche, grigie e gialle, un elemento che contribuisce a rendere il Gratin un formaggio unico e riconoscibile. 

Valori Nutrizionali su 100g

Valore energetico: 370,96 kcal
Grassi: 29,30 g di cui saturi 18 g
Carboidrati: 0,80 g di cui zuccheri 0,80 g
Proteine: 26,80 g
Sale: 1,32 g
Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 6
  • Voto Medio : 4 /5
  • M. Silvia
  •  il 17/05/2017
  • review 5/5
Ottimo prodotto dal gusto corposo
  • C. Nome
  •  il 13/03/2017
  • review 5/5
Molto buono!
  • B. Stefano
  •  il 12/03/2017
  • review 4/5
formaggio davvero buono, crosta piuttosto spessa e cacio molto gustoso, consiglio.
  • F. Paolo
  •  il 12/03/2017
  • review 5/5
Questo bisogna lasciarselo per ultimo!! Peccato togliere la buccia....peccato che è piccolo!!Tutti formaggi superlativi
  • C. Nome
  •  il 04/03/2017
  • review 4/5
Ottimo prodotto, quantità esigua in base al prezzo
  • C. Nome
  •  il 08/02/2017
  • review 5/5
Sapore deciso e pasta morbida, ottimo con miele o mostarda

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