Pesto Ligure con Basilico Genovese DOP - La Bella Angiolina

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Pesto Ligure con Basilico Genovese DOP

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Nuovo Pesto Ligure con Basilico Genovese DOP
La Bella Angiolina

Pesto Ligure con Basilico Genovese DOP

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Regione Liguria
Ingredienti principali Basilico Genovese Dop 35%, noci, olio extra vergine di oliva, Grana Padano Dop (latte, caglio, conservante: lisozima da uovo), pinoli, sale, aglio, acido ascorbico, acido citrico.
Zona di produzione / lavorazione Toirano (SV)
Confezione 180g
Note Non contiene conservanti né coloranti.
Data di scadenza 27/10/2018
Allergeni Nel laboratorio si utilizza anche frutta a guscio, sedano, senape.

DESCRIZIONE

Descrizione

Basilico genovese DOP, olio extravergine di oliva, pinoli e formaggio  sono gli ingredienti imprescindibili per la produzione del pesto genovese, condimento principe della tradizione culinaria ligure. La lavorazione parte con la selezione delle profumate foglie di basilico provenienti dalla vallata di Andora che vengono poi lavate e tritate con un procedimento che permette di preservare i profumi e i sapori originali della pianta. Completano la ricetta olio extravergine di oliva, pinoli italiani di primissima scelta, noci, aglio facilmente digeribile e un tocco di Grana Padano Dop. Un pesto ideale da utilizzare con trofie, trenette e altri formati di pasta. 

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