Pegherella alle vinacce - La Casera
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Formaggio Pegherella alle vinacce 500g ca.

La Casera

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Formaggio Pegherella alle vinacce 500g ca.

La Casera

Formaggio Pegherella alle vinacce 500g ca.

Casera8

Nuovo

La Casera

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Regione Piemonte
Ingredienti principali Latte, 5% vinacce di vino rosso, sale e caglio. Crosta non edibile.
Zona di produzione / lavorazione Verbania - Trobaso (VB)
Confezione 500g ca.
Aspetto: Pasta di colore giallo paglierino, compatta al taglio ma cremosa all’interno; crosta liscia, sottile e di colore violaceo dato dalle vinacce in cui il formaggio è stato immerso per il processo di affinatura.
Sapore: Dolce e delicato
Data di scadenza 21/05/2017
Stagionatura 60 giorni come minimo

DESCRIZIONE

VALORI NUTRIZIONALI

La Pegherella alle vinacce è un formaggio a pasta morbida e di colore giallo che si ottiene dalla lavorazione del latte di mucca pastorizzato: questo formaggio possiede un sapore delicato e cremoso ed una caratteristica crosta viola dovuta all'affinamento del formaggio nelle vinacce.

Valori Nutrizionali su 100g

Valore energetico: 320 kcal
Grassi: 25,2 g di cui saturi 17,4 g
Carboidrati: 1g di cui zuccheri 0,4 g
Proteine: 22,2 g
Sale: 1,8 g
Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto Medio : 5 /5
  • G. Valeria
  •  il 13/06/2017
  • review 5/5
L'ho trovato eccellente.

I CULTORI DEL BUON CIBO ABBINANO QUESTO PRODOTTO A...

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