I Broccoli Friarielli di Napoli in olio extra vergine di oliva - termine con cui si indica la parte superiore delle cime di rapa - rappresentano una tipologia di ortaggio tipica del territorio campano: prodotti senza l'impiego di conservanti, i gustosi broccoli sono perfetti come contorno per accompagnare secondi piatti quali salsiccia o come antipasto sfizioso. Un classico della tradizione li vuole protagonisti come ripieno di pizze e schiacciate.