Pancetta Piacentina DOP 900g ca. - Salumifico La Rocca
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Pancetta Piacentina DOP 900g ca.

Salumificio La Rocca

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Nuovo

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Regione Emilia Romagna
Ingredienti principali Pancetta di suino, sale, antiossidante: ascorbato di sodio E301. Spezie, conservanti: potassio nitrato E252, sodio nitrito E250.
Zona di produzione / lavorazione Castell'Arquato (PC)
Confezione 900g ca.
Note Cotenna non edibile
Data di scadenza 14/10/2018
Stagionatura Stagionata dai 4 agli 8 mesi (con punte anche di 12)
Allergeni Non contiene derivati del latte
Denominazione:

DOP

Senza Glutine

DESCRIZIONE

VALORI NUTRIZIONALI

La Pancetta Piacentina DOP è un prodotto norcino di grande eccellenza, vanto orgoglioso di questo territorio: chiamata così poiché prodotta con la pancia dei suini pesanti, la pancetta possiede un sapore dolce e sapido ed è realizzata secondo l'antica tradizione locale. Dal profumo particolarmente delicato, la pancetta è salata a secco con sale, spezie e aromi, poi viene arrotolata. Perfetta da sola, sublime se aggiunta a primi piatti di pasta o risotti, minestre, zuppe e arrosti di carne. 

Valori Nutrizionali su 100g

Valore energetico: 443 kcal
Grassi: 42,7% di cui saturi 17,5%
Carboidrati: 0,3% di cui zuccheri 0,3%
Proteine: 14,3%
Sale: 4,1%

I CULTORI DEL BUON CIBO ABBINANO QUESTO PRODOTTO A...

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Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 4
  • Voto Medio : 4 /5
  • G. Angelo
  •  il 28/12/2017
  • review 4/5
Piace a tutta la famiglia
  • B. Bruna
  •  il 14/12/2017
  • review 5/5
questa pancetta è fantastica ,con il pane fresco e croccante da il meglio di se ,ma anche con i ravioli burro salvia fa la sua figura
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