Salsa di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop - Tesoritalia
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Salsa di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop

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Salsa di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop

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Salsa di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop

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Nuovo

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7,17 €

Regione Campania
Denominazione PAT
Ingredienti principali Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop
Zona di produzione / lavorazione Napoli (NA)
Confezione 525g.
Data di scadenza 30/12/2018

DESCRIZIONE

Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop è un’antica varietà di pomodoro che si coltiva esclusivamente nella ristretta zona dell’area vesuviana, ad alta quota, a circa 300mt slm. Prodotto agroalimentare tradizionale della Campania e Dop dal 2009, è tra i prodotti più tipici dell’agricoltura della regione e possiede una forma rotonda leggermente allungata con la parte dell’estremità, ovvero il pizzo, ben visibile. Chiamato così per la tradizionale tecnica di conservazione che prevede che i pomodorini siano appesi a grappoli e sospesi come un pendolo, il Pomodorino del Piennolo possiede un bel colore rosso intenso ed una buccia spessa ricca di sostanza nutritive, grazie ai sali minerali presenti nel terreno vulcanico del Parco Nazionale e all’esposizione solare. Dal sapore acre e dalla polpa compatta, questa varietà di pomodoro è perfetto per arricchire tutti i primi piatti e regala un tocco straordinario alla pizza o alle bruschette. 

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