Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile 200g ca - Timpa del Cinghiale
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Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.

Timpa del Cinghiale

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Borzillo (Salume al Cinghiale Spalmabile) 200g ca.

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Timpa del Cinghiale

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Regione Basilicata
Ingredienti principali Carne di cinghiale, grasso di suino, peperone dolce, sale, peperoncino, finochietto selvatico ed erbe aromatiche.
Zona di produzione / lavorazione Piano S.Nicola di Pietragalla (PZ)
Confezione 200g ca.
Colore: Rosso melograno con lenticelle di grasso bianco.
Odore: Aromatico odore di peperone dolce, erbe aromatiche e carne di cinghiale.
Sapore: Intenso e piccante con note di peperone dolce.
Data di scadenza 12/03/2019
Stagionatura Min. 40 giorni
Allergeni Privo di conservanti o addittivi, non contiene derivati del latte.
Denominazione:

Senza Glutine

DESCRIZIONE

VALORI NUTRIZIONALI

Il Borzillo è un prodotto norcino molto particolare, inventato tra le mura del salumificio Timpa di Cinghiale: si tratta di un salume di cinghiale spalmabile, ovvero un impasto a base di cinghiale, grasso di maiale, peperone dolce essiccato, finocchietto ed erbe aromatiche. Grazie alla sua consistenza, il Borzillo può essere utilizzato sia come patè su crostini e fette di pane, sia in aggiunta ai primi piatti di pasta, ma anche per arricchire zuppe e risotti.

Valori Nutrizionali su 100g

Valore energetico: 431 kcal
Grassi: 32,6 g di cui saturi 10,7 g
Carboidrati: 4,9 g di cui zuccheri 0,9 g
Proteine: 27,8 g
Fibre: 3,2 g
Sale: 5 g

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Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 9
  • Voto Medio : 4 /5
  • S. Laura
  •  il 28/12/2017
  • review 4/5
spalmabile, gusto leggero, ha solo un difetto: non posso abusarne e mi tenta troppo
  • C. Nome
  •  il 23/12/2017
  • review 5/5
Per intenditori
  • B. Guiduccio
  •  il 21/12/2017
  • review 4/5
Buono, sapore insolito, da provare
  • C. Nome
  •  il 14/12/2017
  • review 4/5
sfizioso
  • C. Nome
  •  il 05/12/2017
  • review 4/5
Buona nduja
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